Standortplanung von Hotelunternehmungen
- Art: Diplomarbeit
- Autor: Petra Porzelt
- Abgabedatum: April 1997
- Umfang: 83 Seiten
- Dateigröße: 4,6 MB
- Note: 1,0
- Institution / Hochschule: International School of Management (ISM) Dortmund Deutschland
- ISBN (eBook): 978-3-8324-1748-2
-
ISBN (Paperback) :
978-3-8324-1748-2 P - ISBN (CD) :978-3-8324-1748-2 CD
- Sprache: Deutsch
- Prämierung:
- Arbeit zitieren: Porzelt, Petra April 1997: Standortplanung von Hotelunternehmungen, Hamburg: Diplomica Verlag
- Schlagworte: Phasenschema der Planung
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Diplomarbeit von Petra Porzelt
Einleitung:
Die Tourismusindustrie ist die am stärksten wachsende Branche der Erde und mit über 100 Millionen Mitarbeitern der größte Arbeitgeber der Welt. Dem weltweiten Tourismusboom ist kein Ende gesetzt. Deshalb verwundert es nicht, daß vor allem die Hotellerie, die oft als der elementare Bestandteil des Tourismus bezeichnet wird, versucht, ihre Marktposition durch neue Hotels sowohl im Inland als auch im Ausland zu sichern.
Hierbei hat der Standort für die Hotellerie eine besondere Bedeutung, da er maßgeblich über den Erfolg eines Hotels entscheidet. Wie bereits Conrad Hilton sagte, sind die drei wichtigsten Erfolgsfaktoren eines Hotelbetriebes der Standort, der Standort und der Standort. Der Standort eines Hotels muß der Ort sein, an den Fremde kommen. Einige der besten Hotels wurden am falschen Standort gebaut und hatten nur aus diesem Grund keinen Erfolg.
Der Schwerpunkt der Standortplanung in der Hotellerie besteht deshalb sowohl für das Inland als auch für das Ausland in der Analyse der Standortfaktoren, wie z. B. in der Analyse der Markt- und Konkurrenzsituation. Anhand der Auswertung dieser Untersuchungskriterien und der Bewertung der wichtigsten Aspekte kann eine Auswahl des oder der geeigneten Standorte getroffen werden.
Die internationale Standortplanung ist darüber hinaus komplexer und birgt ein größeres Risiko als die Standortplanung im eigenen Land. Die Besonderheiten des Landes, in dem in ein Hotelprojekt investiert werden soll, sind meistens nicht bekannt und werden zudem häufig unterschätzt. Auch müssen bei der internationalen Standortplanung verschiedene Aspekte, wie z. B. die politischen und wirtschaftlichen Rahmenbedingungen des potentiellen Investitionslandes berücksichtigt werden. Im Rahmen der internationalen Standortplanung ist es also besonders wichtig, die einzelnen Untersuchungskriterien zu analysieren, auch wenn bereits die Beschaffung der Informationen in vielen Fällen Probleme bereitet.
Inhaltsverzeichnis:
| Inhaltsverzeichnis | III | |
| Abkürzungsverzeichnis | V | |
| Abbildungsverzeichnis | VI | |
| I. | Einleitung | 1 |
| A. | Bedeutung des Standortes und die Schwerpunkte der Standortplanung in der Hotellerie | 1 |
| B. | Historische Entwicklung der Standortplanung | 1 |
| C. | Gang der Untersuchung | 4 |
| II. | Darstellung der grundlegenden Begriffe | 4 |
| A. | Standort | 4 |
| B. | Planung | 5 |
| 1) | Unternehmungsplanung | 5 |
| 2) | Phasenschema der Planung | 7 |
| C. | Standortplanung | 8 |
| D. | Begriff und Besonderheiten der Hotelunternehmung und der Hotelkette unter dem Aspekt der Standortplanung | 10 |
| 1) | Hotelunternehmung | 10 |
| 2) | Hotelkette | 14 |
| III. | Standortplanung in der Hotellerie | 17 |
| A. | Zielanalyse | 17 |
| 1) | Allgemeine Ziele der Standortplanung | 17 |
| 2) | Konkrete Ziele und Vorgehensweise innerhalb der Standortplanung | 19 |
| B. | Problemanalyse | 22 |
| C. | Alternativenanalyse | 25 |
| 1) | Grobanalyse der möglichen Standorte | 27 |
| 2) | Detailanalyse | 27 |
| a) | Standortanalyse | 27 |
| aa) | Makrostandort | 27 |
| bb) | Mikrostandort | 29 |
| b) | Wettbewerbsanalyse | 31 |
| c) | Nachfrageanalyse | 34 |
| D. | Prognose | 36 |
| 1) | Die Instrumente der Prognose | 37 |
| 2) | Die Durchführung der Prognose in der Hotellerie | 38 |
| a) | Ermittlung der allgemeinen Trends in der Hotellerie | 38 |
| b) | Standortbezogene Prognosen | 42 |
| E. | Bewertung und Entscheidung | 44 |
| 1) | Bewertung verschiedener Standorte | 44 |
| a) | Checklisten-Verfahren und Nutzwertanalyse | 44 |
| b) | Investitionstheoretische Verfahren | 47 |
| 2) | Entscheidung für einen Standort | 50 |
| IV. | Internationale Standortplanung | 51 |
| A. | Wachstumsphasen internationaler Hotelunternehmungen | 51 |
| B. | Ziele und Vorteile international tätiger Hotelunternehmungen | 54 |
| C. | Besonderheiten der internationalen Standortplanung | 57 |
| 1) | Länderanalyse | 57 |
| a) | Politische und wirtschaftliche Stabilität | 58 |
| b) | Rechtliche Aspekte | 60 |
| c) | Personalpolitische und kulturelle Aspekte | 61 |
| 2) | Festlegung der Wachstumsart | 62 |
| V. | Kritische Würdigung der Standortplanung und Ausblick | 64 |
| A) | Kritische Würdigung der Standortplanung | 65 |
| 1) | Vor- und Nachteile der Eingliederung in das Phasenschema | 65 |
| 2) | Allgemeine Probleme der Standortplanung | 65 |
| B. | Ausblick | 67 |
| Literaturverzeichnis | 68 |
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Link zur Arbeit:
http://www.diplom.de/ean/9783832417482
Arbeit zitieren:
Porzelt, Petra April 1997: Standortplanung von Hotelunternehmungen, Hamburg: Diplomica Verlag
Schlagworte:
Phasenschema der Planung
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