Oecotrophologie allgemein
Die Ökotrophologie ist eine Kombination aus Haushalts- und Wirtschaftswissenschaften. Sie befasst sich mit allen Aspekten gesunder Ernährung, von naturwissenschaftlich-medizinischen Themen wie Ernährungslehre, Diätetik und Gesundheitslehre über psycho-soziologische Fächer wie Haushalts-, Beratungs- und Verbrauchslehre und Sozialpolitik bis hin zu wirtschaftswissenschaftlichen Themen wie Ökonomie und Personalmanagement. Ökotrophologie kommt oft an der Schnittstelle zwischen Lebensmittelindustrie und Endverbrauchern zum Einsatz.
RFID und Verbraucherschutz: Vorteile und Risiken der Technologie
Diplomarbeit von
Alona
Erkmann
|
August
2011 |
Note 1,3
Kategorien
Schlagworte
38,00 €
Erhältlich als:
PDF-eBook Download:
38,00 €
Die Bedeutung der Deubiquitinierung für den intrazellulären Transport von Membranproteinen und bei Signaltransduktionswegen
Diplomarbeit von
Andreas
Kesseler
|
August
2010 |
Note 1,6
Kategorien
Schlagworte
18,00 €
Erhältlich als:
PDF-eBook Download:
18,00 €
Entwicklung eines Präventionsprogramms für Auszubildende zur Förderung eines gesundheitsbewussten Lebensstils
Diplomarbeit von
Karin
Jakobi
|
März
2010 |
Note 1,3
Kategorien
Schlagworte
38,00 €
Erhältlich als:
PDF-eBook Download:
38,00 €
Das Essen und die Religion
Dargestellt am Beispiel des Judentums
Bachelorarbeit von
Stephen
Guy
|
Dezember
2009 |
Note 1,3
Kategorien
Schlagworte
28,00 €
Erhältlich als:
PDF-eBook Download:
28,00 €
Identifizierung und Nachweis von immunreaktiven Proteinen in unterschiedlichen Sorten der äthiopischen Kulturhirse Eragrostis tef
Diplomarbeit von
Anja
Gräfe
|
Dezember
2009 |
Note 1,3
Kategorien
Schlagworte
48,00 €
Erhältlich als:
PDF-eBook Download:
48,00 €
Verzweigtkettige Aminosäuren und Sport
Bachelorarbeit von
Lisa-Marie
Schütz
|
Oktober
2009 |
Note 1,7
Kategorien
Schlagworte
28,00 €
Erhältlich als:
PDF-eBook Download:
28,00 €
Effekte des Süßstoffkonsums auf Nahrungsaufnahme und Stoffwechsel
Bachelorarbeit von
Stefanie
Behncke
|
August
2009 |
Note 1,7
Kategorien
Schlagworte
38,00 €
Erhältlich als:
PDF-eBook Download:
38,00 €
Handbuch zur Warenkunde Apfel
Diplomarbeit von
L.
März
|
Juli
2009 |
Note 1,7
Kategorien
Schlagworte
28,00 €
Erhältlich als:
PDF-eBook Download:
28,00 €
Optimierung und Validierung einer Methode zur Bestimmung von Zearalenon und seinen Metaboliten im Gallensaft von Schweinen mittels LC/MS-MS
Bachelorarbeit von
Guido
Eckardt
|
November
2008 |
Note 1,3
Kategorien
Schlagworte
48,00 €
Erhältlich als:
PDF-eBook Download:
48,00 €
Küche als Lernort für naturwissenschaftliche Experimente und Grunderfahrungen
Theoretische Aspekte und erste praktische Erfahrungen
Bachelorarbeit von
Doreen
Werner
|
August
2008 |
Note 1,3
Kategorien
Schlagworte
48,00 €
Erhältlich als:
PDF-eBook Download:
48,00 €
Olfaktorische Komponenten des Sozialverhaltens Indischer Löwen (Panthera leo persica)
Diplomarbeit von
Grit
Hoffmann
|
Juni
2008 |
Note 1,6
Kategorien
Schlagworte
38,00 €
Erhältlich als:
PDF-eBook Download:
38,00 €
Erkenntnisse zu Gehaltsveränderungen von Mineralstoffen und Vitaminen in Gemüse
Diplomarbeit von
Julia
Schwimmer
|
Januar
2008 |
Note 3,0
Kategorien
Schlagworte
28,00 €
Erhältlich als:
PDF-eBook Download:
28,00 €
Du bist, was du isst - Wissen wir noch, wer wir sind?
Zur Rolle von Lebensmittelskandalen in der modernen Nahrungskultur
Magisterarbeit von
Cora
Orlamünder
|
November
2007 |
Note 1,0
Kategorien
Schlagworte
48,00 €
Erhältlich als:
PDF-eBook Download:
48,00 €
Einfluss von Vitamin D und seiner Analoga auf den Knochenstoffwechsel nach Nierentransplantation
Diplomarbeit von
Nicole
Peter
|
Oktober
2007 |
Note 2,0
Kategorien
Schlagworte
48,00 €
Erhältlich als:
PDF-eBook Download:
48,00 €
The label can give (imaginary) wings: The Placebo Effect of Energy Drinks
Diplomarbeit von
Katja
Meyer
|
September
2007 |
Note 1,3
Kategorien
Schlagworte
38,00 €
Erhältlich als:
PDF-eBook Download:
38,00 €
Einflussfaktoren auf die wahrgenommene Point-of-Sale Atmosphäre von Konsumenten
Diplomarbeit von
Jenna
Walter
|
August
2007 |
Note 1,0
Kategorien
Schlagworte
38,00 €
Erhältlich als:
PDF-eBook Download:
38,00 €
Foodpublishing - Rezeptentwicklung und Dokumentation zu dem Thema: Nutropoly Familienküche
Diplomarbeit von
Christine
Kleine
|
Mai
2007 |
Note 1,0
Kategorien
Schlagworte
48,00 €
Erhältlich als:
PDF-eBook Download:
48,00 €
Rückverfolgbarkeit vom Acker bis zum Teller
Darstellung der Rechtslage unter besonderer Berücksichtigung der Verordnungen für gentechnisch veränderte Organismen und ökologisch erzeugte Produkte
Diplomarbeit von
Nadine
Völpel
|
Dezember
2006 |
Note 1,0
Kategorien
Schlagworte
38,00 €
Erhältlich als:
PDF-eBook Download:
38,00 €
Spezifische Formen kindlicher Wahrnehmung als Basis des Marketings für vollwertige Lebensmittel
Diplomarbeit von
Manon
Pacyna
|
September
2006 |
Note 1,7
Kategorien
Schlagworte
38,00 €
Die Conjoint-Analyse als Methode zur vergleichenden Untersuchung von Kundenpräferenzen
Diplomarbeit von
Kerstin
Niemann
|
Januar
2006 |
Note 2,0
Kategorien
Schlagworte
98,00 €
Trends im Ernährungsverhalten in Bayern
Diplomarbeit von
Leila
Lettovics
|
Dezember
2005 |
Note 1,7
Kategorien
Schlagworte
48,00 €
Auswirkungen von Ernährungsinformationen auf das Ernährungsverhalten
Diplomarbeit von
Nadja
Dickmann
|
September
2005 |
Note 1,7
Kategorien
Schlagworte
58,00 €
Besonderheiten bei der Gründung kleiner und mittelständischer Unternehmen durch Oecotrophologen aus betriebswirtschaftlicher Sicht
Diplomarbeit von
Beate
Angerbauer
|
Oktober
2004 |
Note 2,3
Kategorien
Schlagworte
74,00 €
Übergewicht und Konsumverhalten
Analyse von Auslösern, internationale Verbreitung und Verhaltenshintergründe sowie der Informationspotenziale von Marktforschungsdaten
Diplomarbeit von
Tonia
Beisel
|
September
2004 |
Note 2,0
Kategorien
Schlagworte
74,00 €
Das aid-Medium '5-Sterne für's Frühstücken'
Evaluation der medialen Umsetzung im Rahmen von Ernährungserziehung an vier Grundschulen. Eine empirische Untersuchung
Diplomarbeit von
Uta
Eickmeier
|
Februar
2004 |
Note 2,3
Kategorien
Schlagworte
74,00 €
Lebensmittelsicht im sozialen und ökonomischen Kontext
Vergleich Österreich / USA
Magisterarbeit von
Sigrid
Quendler
|
Januar
2004 |
Note 1,0
Kategorien
Schlagworte
74,00 €
Erarbeiten einer Entscheidungshilfe für Unternehmen zur Auswahl des optimalen Verpflegungssystems in Abhängigkeit der Mitarbeiterzahl durch Kostenvergleich
Diplomarbeit von
Andreas
Klebs
|
Dezember
2003 |
Note 1,7
Kategorien
Schlagworte
74,00 €
Evaluation eines Adipositas-Therapieprogramms für Kinder und Jugendliche am Beispiel der Hamburger Initiative Moby Dick
Diplomarbeit von
Eva
Stolze, geb. Rädisch
|
Dezember
2003 |
Note 1,0
Kategorien
Schlagworte
74,00 €
Blutgruppendiät
Diplomarbeit von
Cornelia
Boboschewski-Sos
|
September
2003 |
Note 1,0
Kategorien
Schlagworte
28,00 €
Erhältlich als:
PDF-eBook Download:
28,00 €
Das Mammakarzinom
Derzeitige Präventionsmöglichkeiten in Deutschland
Diplomarbeit von
Janine
Strube
|
Mai
2003 |
Note 1,3
Kategorien
Schlagworte
74,00 €
Eine kritische Betrachtung einer überhöhten Eisenzufuhr durch Nahrung und Supplemente
Diplomarbeit von
Matthias
Pintner
|
Mai
2003 |
Note 1,0
Kategorien
Schlagworte
74,00 €
The Link between Nutrition, Physical Activity and Academic Achievement
Studienarbeit von
Sigrid
Quendler
|
September
2002 |
Note 0,0
Kategorien
Schlagworte
18,00 €
Quantitative Analyse des Gesamtgehaltes an ätherischen Ölen in gefriergetrockneten Kräutern und Gewürzen und deren Einfluss auf Lebensmittel und den menschlichen Organismus
Diplomarbeit von
Jens
Wiemer
|
Mai
2002 |
Note 1,3
Kategorien
Schlagworte
38,00 €
Erhältlich als:
PDF-eBook Download:
38,00 €
Stuhlverstopfung
Das vorwiegend ernährungsbedingte Symptom einer Erkrankung
Studienarbeit von
Bernd
Graupner
|
April
2002 |
Note 0,0
Kategorien
Schlagworte
48,00 €
Qualität pflanzlicher Eiweißquellen am Beispiel ausgewählter Hülsenfrüchte unter Berücksichtigung der Gesundheitseffekte
Diplomarbeit von
Anja Kristin
Besler
|
Januar
2002 |
Note 1,7
Kategorien
Schlagworte
48,00 €
Kaffee
Ein funktionelles Lebensmittel?
Diplomarbeit von
Sigrid
Peklar
|
Dezember
2001 |
Note 2,0
Kategorien
Schlagworte
58,00 €
Konzeption eines stationären Adipositasprogrammes für die Rehabilitation von Kindern und Jugendlichen unter der Berücksichtigung der Genussförderung
Diplomarbeit von
Henriette
Stevens
|
Juni
2000 |
Note 1,0
Kategorien
Schlagworte
48,00 €
Der Online-Lieferservice für Lebensmittel
Ein neuer Weg für Handel und Verbraucher
Diplomarbeit von
Bärbel
Rücker
|
Mai
2000 |
Note 2,0
Kategorien
Schlagworte
48,00 €
Zusatzstoffe aus rechtlicher, technologischer und ernährungsphysiologischer Perspektive unter Berücksichtigung der neuen Zusatzstoffzulassungsverordnung
Diplomarbeit von
Mathias
Schwarz
|
Mai
2000 |
Note 1,0
Kategorien
Schlagworte
48,00 €
Beziehung zwischen Struktur und Geschmack bei Aspartam und seinen Analogen
Diplomarbeit von
Christine
Knopf
|
Mai
2000 |
Note 1,3
Kategorien
Schlagworte
48,00 €
Lebensmittel-assoziierte Cryptosporidien-Infektionen
Vorkommen, Risiko, Prävention
Diplomarbeit von
Petra
Winkler
|
April
2000 |
Note 1,0
Ethanol-Perzeption
Untersuchungen zur Chemorezeption von Ethanol
Diplomarbeit von
Stephan
Hoyer
|
Dezember
1999 |
Note 1,3
Kategorien
Schlagworte
38,00 €
Eßverhalten bei Patientinnen mit "Binge-Eating"-Störung
Eine Erhebung im natürlichen Umfeld
Diplomarbeit von
Ina
v. Ceumern-Lindenstjerna
|
Dezember
1999 |
Note 1,0
Kategorien
Schlagworte
38,00 €
Bericht über die Einführung eines Umweltmanagementsystems nach DIN ISO 14001 in einem Lebensmittelbetrieb
Diplomarbeit von
Guido
Gmeiner
|
November
1999 |
Note 1,7
Kategorien
Schlagworte
38,00 €
Zum Infostand von Öko-Käufern im Supermarkt
Was Öko-Käufer wissen und was sie zu wissen glauben
Diplomarbeit von
Christine
Volk-Uhlmann
|
Februar
1999 |
Note 1,7
Kategorien
Schlagworte
38,00 €
Der Zink- und Kupfergehalt von Lebensmitteln aus ökologischem Landbau und der Zink- und Kupferverzehr erwachsener Vegetarier
Dissertation / Doktorarbeit von
Bernd
Röhrig
|
Juni
1998 |
Note 1,0
Kategorien
Schlagworte
38,00 €
Ernährung und Hepatitis C
Entwicklung einer Beratungsbroschüre für Klienten einer drogentherapeutischen Einrichtung
Diplomarbeit von
Andrea
Kierey
|
Februar
1998 |
Note 2,0
Kategorien
Schlagworte
38,00 €
Die Rolle der Ernährung in der Pathogenese der Arteriosklerose
Diplomarbeit von
Christine
Nürnberger
|
Dezember
1997 |
Note 1,7
Kategorien
Schlagworte
38,00 €
Auswirkungen des Verzehrs tierischer Lipide und Proteine auf ausgewählte Zivilisationskrankheiten
Diplomarbeit von
Claudia
Scherer
|
Oktober
1997 |
Note 0,0
Kategorien
Schlagworte
38,00 €
Pseudoallergien
Dargestellt anhand von Studien
Diplomarbeit von
Ines
Treppenhauer
|
August
1997 |
Note 2,0
Kategorien
Schlagworte
38,00 €
Gütezeichen im Lebensmittelbereich
Eine kritische Analyse und Ansätze zur Weiterentwicklung
Diplomarbeit von
Heinz-Willi
Euskirchen
|
August
1997 |
Note 1,0
Diabetes Typ I: Mit 21 zum ersten Mal ein Eis am Stiel
Analyse der Veränderung der Diätempfehlungen und Ernährungsgewohnheiten in den letzten 10 Jahren
Diplomarbeit von
Iris
Schreiber
|
Juni
1997 |
Note 1,0
Kategorien
Schlagworte
38,00 €
Darmkrebs - eine ernährungsbedingte Krankheit?
Staatsexamensarbeit von
Dörte
Kaufmann
|
Mai
1997 |
Note 0,0
Kategorien
Schlagworte
38,00 €
Einführung eines HACCP-Konzeptes für die Produktgruppe Waffel in einer Waffelfabrik
Diplomarbeit von
Weidlich, Lier
|
Mai
1997 |
Note 0,0
Kategorien
Schlagworte
38,00 €
Das Ernährungsverhalten unbegleiteter minderjähriger Flüchtlinge unterschiedlicher Herkunftsländer im Akkulturationsprozeß
Fallstudie einer betreuten Wohngruppe in Solingen
Diplomarbeit von
Jan
Buchbender
|
November
1996 |
Note 1,3
Der Kupferverzehr Erwachsener Deutschlands in Abhängigkeit von Kostform, Geschlecht, Lebensraum, Bundesland, Zeit und Alter
Diplomarbeit von
Bernd
Röhrig
|
Juni
1996 |
Note 1,0
Kategorien
Schlagworte
38,00 €
Untersuchungen zur Resorption und Differenzierungseffekten von Propionat in der intestinalen Zellinie Caco-2
Diplomarbeit von
Sigrid
Bosmann
|
Dezember
1993 |
Note 1,7
Kategorien
Schlagworte
38,00 €
Die Distribution von Naturkost in der BR Deutschland
Bedeutung und Entwicklungstendenzen in verschiedenen Formen des Handels
Diplomarbeit von
Gisela
Ruhrmann-Adolph
|
März
1988 |
Note 1,1
Kategorien
Schlagworte
38,00 €
Der Einfluß ionisierender Strahlen auf Lebensmittel und deren mögliche Auswirkungen auf den menschlichen Organismus
Diplomarbeit von
Heinrich
Lamers
|
August
1984 |
Note 2,0
Kategorien
Schlagworte
38,00 €
Einfluß der Bodentemparatur auf wichtige Inhaltsstoffe des Rosenkohls
Diplomarbeit von
Ludwig
Merk
|
Mai
1977 |
Note 1,6
Kategorien
Schlagworte
38,00 €