La Franchise en France
Le concept de distribution vertical à la loupe
- Art: Diplomarbeit
- Autor: Johannes Steyrer
- Abgabedatum: Juni 1998
- Umfang: 115 Seiten
- Dateigröße: 977,1 KB
- Institution / Hochschule: Johannes Kepler Universität Linz Österreich
- ISBN (eBook): #
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ISBN (Paperback) :
# P - ISBN (CD) :# CD
- Sprache: Französisch
- Prämierung:
- Arbeit zitieren: Steyrer, Johannes Juni 1998: La Franchise en France, Hamburg: Diplomica Verlag
- Schlagworte: Frankreich, Marketing, Kommerzpartnerschaft, Franchising, Vertrieb
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Diplomarbeit von Johannes Steyrer
Introduction:
Ces dernières années, comme en témoigne la progression des résultats des bilans financiers, une nouvelle formule de commercialisation appelée franchisage s'est développée pour faire face aux récentes perturbations qui secouent le secteur de distribution et de services. La franchise représente aujourd'hui un des principaux atouts de réussite de la nécessaire rénovation du tissu commercial.
Depuis son existence, ce nouveaux concept de distribution a connu une forte et rapide expansion, non seulement dans des pays à économie de marché, dits pays occidentaux, mais aussi dans divers pays orientaux, bien entendu, d'une manière différente et adaptée.
Cette évolution qui ne cesse d'accroître (malgré une phase de recul au début des années 90) est pour nous une raison de prendre à la loupe le phénomène de la franchise, entre autres, son poids et son importance sur le marché français, car la France passe pour le pays européen où sont implantés les meilleurs réseaux de franchise. La franchise en France occupe la première place en Europe, et au niveau mondial elle est en troisième rang.
Au cours de son évolution, différents systèmes de franchise se sont développés, ce qui est, avant tout, imputable à l'exploitation du secteur tertiaire où commencent à naître de plus en plus de chaînes de franchise.
Fait évident, des systèmes de franchise se différencient, tant au niveau de l'intensité de coopération entre les partenaires engagés, tant du fait des activités qui font l'objet du contrat de franchise. Dans les échelles des deux extrêmes - quant à l'exploitation du savoir-faire mis à la disposition du franchiseur - il existe des systèmes énormément souples, expression des relations libres entre franchiseur et franchisé et un management «laissez-faire» d'un côté, et de l'autre, des systèmes qui sont caractérisés par un style de gestion rigide où la marge de manoeuvre du franchisé est bien limitée.
Pourtant, toutes ces différentes formes de partenariat ont en commun une famille des caractéristiques sur laquelle se fonde le contrat et différencie la franchise des autres formules de distribution. A l'origine d'un système de franchise est toujours un concept d'entreprise déjà éprouvé dans la pratique, en magasins-pilotes. La fascination de la franchise consiste en la réitération d'une réussite commerciale, en la multiplication de ce concept de vente testé au marché avant d'accorder aux franchises les droits - et les obligations - d'exploiter le concept de franchise. Dans le cadre d'un «pacte de partenariat», des entreprises juridiquement indépendantes s'engagent à respecter les règles du jeu.
Se lancer en franchise, c'est prendre un concept d'entreprise clé en main, bénéficier d'une enseigne réputée, disposer d'une gamme de produits, de services et de profiter tout au long de l'exploitation d'une assistance, voilà en quelques mots les avantages pour le franchisé. Ce dernier, lui, est tenu d'appliquer la stratégie commerciale, de respecter le concept et les normes de gestion ou de qualité du franchiseur.
Dans le cadre de ce travail, notre objectif sera, tout d'abord, de faire une analyse explicative du concept avec pour but de mieux connaître la formule: origine et son évolution, notion de la franchise, différentes formes que peut prendre la franchise, aspects juridiques, etc., puis de voir en quoi consiste exactement une démarche franchise, en d'autres termes, d'étudier les éléments de réussite, tels le secteur, l'emplacement, le financement. La dernière partie sera consacre à une recherche qualitative portant sur le rôle de la Fédération française de la franchise avant de déboucher sur une conclusion en réfléchissant à la question de savoir si et dans quelles conditions la franchise est une rampe de lancement.
Sommaire:
| 1. | INTRODUCTION | 1 |
| 2. | CONNAITRE LA FRANCHISE | 3 |
| 2.1 | Origine et évolution de la franchise | 3 |
| 2.1.1 | Les «Chartes de franchise» | 3 |
| 2.1.2 | La franchise aux Etats-Unis | 4 |
| 2.1.3 | La franchise en France/en Europe | 6 |
| 2.1.3.1 | Les années 70: l'envol | 7 |
| 2.1.3.2 | Les années 80: l'explosion | 7 |
| 2.1.3.3 | Les années 90: la décrue | 8 |
| 2.2 | Notion et terminologie de la franchise | 12 |
| 2.2.1 | La notion de concept de distribution vertical | 12 |
| 2.2.2 | Qu'est-ce que la franchise? | 13 |
| 2.2.3 | Une approche de définition | 17 |
| 2.2.4 | La définition de la Fédération Française de la Franchise | 17 |
| 2.2.5 | La franchise définie par la jurisprudence | 18 |
| 2.2.5.1 | Le concept de la franchise | 18 |
| 2.2.5.2 | Digression: La communication d'un savoir-faire | 21 |
| 2.2.5.3 | Les quatre acteurs de la franchise | 21 |
| 3. | LA FORMIDABLE DIVERSITE DES RESEAUX | 24 |
| 3.1 | Les différentes formules de commerce | 24 |
| 3.1.1 | La galaxie du commerce organisé | 25 |
| 3.1.1.1 | La franchise | 26 |
| 3.1.1.2 | La concession | 27 |
| 3.1.1.3 | La chaîne volontaire | 27 |
| 3.1.1.4 | Les coopératives de commerçants détaillants | 28 |
| 3.1.1.5 | La licence de marque ou d'enseigne | 29 |
| 3.1.1.6 | La commission-affiliation | 29 |
| 3.1.1.7 | La distribution sélective | 30 |
| 3.2 | Les différentes catégories de franchise | 34 |
| 3.2.1 | Différenciation par nombre des parties à l'opération de franchise | 34 |
| 3.2.1.1 | La franchise bipolaire | 34 |
| 3.2.1.2 | La franchise multipolaire | 34 |
| 3.2.1.3 | La franchise à double niveau | 34 |
| 3.2.2 | Différenciation par secteur | 35 |
| 3.2.2.1 | La franchise industrielle | 35 |
| 3.2.2.2 | La franchise de production | 36 |
| 3.2.2.3 | La franchise de distribution | 36 |
| 3.2.2.4 | La franchise de services | 37 |
| 3.2.3 | Différenciation par niveau d'intégration | 38 |
| 3.2.3.1 | La franchise corner («franchise partielle») | 38 |
| 3.2.3.2 | La franchise associative ou «partenariale» | 39 |
| 3.2.3.3 | La franchise financière | 39 |
| 3.2.3.4 | La franchise mixte | 40 |
| 3.2.3.5 | La multi et la pluri-franchise | 40 |
| 3.2.3.6 | La master-franchise («franchise maîtresse») | 41 |
| 4. | LES FONDEMENTS JURIDIQUES | 42 |
| 4.1 | Le cadre juridique de la franchise | 42 |
| 4.1.1 | Le Code de déontologie européen | 43 |
| 4.1.2 | La loi DOUBIN | 43 |
| 4.1.3 | Le Règlement d'exemption global pour les accords de franchise | 45 |
| 4.2 | Le contrat de franchise | 46 |
| 4.3 | Les principales clauses d'un contrat de franchise | 48 |
| 4.3.1 | Le savoir-faire | 48 |
| 4.3.2 | L'exclusivité | 48 |
| 4.3.3 | L'exclusivité d'approvisionnement | 49 |
| 4.3.4 | La cession - le droit de préemption | 50 |
| 4.3.5 | La durée | 50 |
| 4.3.6 | Le renouvellement | 51 |
| 4.3.7 | La clause de résiliation (anticipée) | 51 |
| 4.3.8 | La clause de non-concurrence d'activité | 52 |
| 4.3.9 | La clause de non-affiliation | 52 |
| 5. | L'ART DE PROGRAMMER LE SUCCES | 54 |
| 5.1 | Les enjeux de la franchise | 54 |
| 5.1.1 | LE PROJET DE FRANCHISE EST-IL VIABLE? | 56 |
| 5.1.2 | COMMENT SE RÉALISE LA TRANSMISSION DU SAVOIR-FAIRE? | 57 |
| 5.1.3 | COMMENT ÉVALUER LA NÉCESSAIRE RENTABILITÉ? | 57 |
| 5.1.3.1 | Le rapport prélèvements/marge brute commerciale | 58 |
| 5.1.3.2 | Le «T.R.M.» (Temps de récupération minimum du capital investi) | 58 |
| 5.1.3.3 | Le «R.O.I» (Rendement du capital investi) | 58 |
| 5.1.4 | COMMENT ORGANISER LA PROGRAMMATION DE LA RÉUSSITE? | 58 |
| 5.2 | Le système de franchise - un jeu de force | 59 |
| 5.2.1 | La «puissance» du concept | 59 |
| 5.2.2 | Quelles sont les prestations du franchiseur et les apports du franchisé? | 60 |
| 5.3 | L'EXPLOITATION SOUS CERTAINES REGLES | 61 |
| 5.3.1 | Les prestations du franchiseur | 61 |
| 5.3.1.1 | L'assistance technique | 62 |
| 5.3.1.2 | La formation professionnelle | 62 |
| 5.3.1.3 | La publicité collective | 63 |
| 5.3.2 | Les impératifs du franchisé | 63 |
| 5.3.2.1 | Le respect des normes du franchiseur et la conformité aux règles du savoir-faire | 63 |
| 5.3.2.2 | Le paiement d'un droit d'entrée et des redevances | 64 |
| 5.3.2.3 | Le «feed-back» et la remontée des informations | 64 |
| 5.3.2.4 | La préservation de la confidentialité du savoir- faire | 64 |
| 5.4 | Le coût de la franchise | 65 |
| 5.4.1 | Le droit d'entrée | 65 |
| 5.4.2 | Les redevances proportionnelles (les royalties) | 65 |
| 5.4.3 | Les autres frais | 66 |
| 5.5 | Le secteur | 66 |
| 5.6 | L'emplacement | 69 |
| 5.7 | Le financement | 70 |
| 5.8 | La «Corporate Identity» | 72 |
| 6. | ETUDE DE CAS: LA FEDERATION FRANCAISE DE LA FRANCHISE ET LE SALON EUROPEEN DE LA FRANCHISE | 75 |
| 6.1 | La problématique | 76 |
| 6.2 | La méthodologie | 77 |
| 6.2.1 | Les entretiens | 77 |
| 6.2.2 | L'observation directe | 78 |
| 6.2.3 | L'étude documentaire | 79 |
| 6.3 | Le cadre théorique de la recherche | 80 |
| 6.3.1 | La Fédération française de la franchise | 80 |
| 6.3.1.1 | Les actions de formation | 82 |
| 6.3.1.2 | Les actions de sensibilisation | 82 |
| 6.3.1.3 | Les actions de promotion | 83 |
| 6.3.1.4 | Les actions de réflexion et de concertation | 83 |
| 6.3.2 | Le Salon européen de la franchise et du commerce organisé | 84 |
| 6.4 | L'analyse des résultats | 87 |
| 6.4.1 | Le Code de déontologie/la loi Doubin/le contrat | 87 |
| 6.4.1.1 | La loi Doubin | 87 |
| 6.4.1.2 | Le contrat de franchise | 89 |
| 6.4.2 | La formation | 89 |
| 6.4.3 | Les atouts et les contraintes de la franchise | 90 |
| 6.4.4 | Le profil de qualités d'un franchisé | 92 |
| 7. | CONCLUSION: LA FRANCHISE UNE RAMPE DE LANCEMENT OU UN PIEGE A EVITER | 94 |
| Bibliographie | 97 | |
| Annexes | 102 |
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