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Auswirkungen von Factory-Outlet-Center auf den Einzelhandel

Auswirkungen von Factory-Outlet-Center auf den Einzelhandel
Über dieses Buch
  • Art: Diplomarbeit
  • Autor: Carsten Diekmann
  • Abgabedatum: April 2000
  • Umfang: 148 Seiten
  • Dateigröße: 4,9 MB
  • Note: 1,7
  • Institution / Hochschule: Universität Osnabrück Deutschland
  • ISBN (eBook): 978-3-8324-2540-1
  • ISBN (Paperback) :
    978-3-8324-2540-1 P
  • ISBN (CD) :978-3-8324-2540-1 CD
  • Sprache: Deutsch
  • Prämierung:
  • Arbeit zitieren: Diekmann, Carsten April 2000: Auswirkungen von Factory-Outlet-Center auf den Einzelhandel, Hamburg: Diplomica Verlag
  • Schlagworte: Gutachten, Raumverträglichkeit, FOC, Bestimmung von Einzugsbereichen, Potentialmodell

Diplomarbeit von Carsten Diekmann

Einleitung:

Die aus den USA kommenden Factory-Outlet-Center haben dabei eine heftige Diskussion ausgelöst. Im Mittelpunkt dieser Diskussion standen die Auswirkungen auf den bestehenden innerstädtischen Einzelhandel und damit auch auf das zentralörtliche Gliederungsprinzip der Raumordnung. Dabei sind zwei Punkte vor allem als unklar zu betrachten. Zum einen ist es fraglich, inwieweit ein Factory-Outlet-Center tatsächlich auch in Zukunft seine betriebstypischen Merkmale behält oder inwieweit eine Umwandlung in andere Betriebsformen wahrscheinlich ist. Zum anderen stellt sich die Frage nach der Reichweite dieser neuen Einrichtung und ihre Bewertung. So wird von den Betreibern eine enorme Reichweite von 90 min. Fahrzeit und mehr angegeben. Offen bleibt aber die Frage, ob dies nun ein Indiz für seine verheerende Wirkung oder seinen geringen Einfluß aufgrund der großen Streuung ist.

Diese Arbeit befaßt sich in ihrem Schwerpunkt mit dem Problem der Reichweitendefinition und ihrer Auswirkungen auf den Einzelhandel. Es wird festgestellt, daß die Wahl der Reichweite einen entscheidenden Einfluß auf das Ergebnis eines Marktgutachtens hat, wie es auch als Grundlage für raumordnerische Beurteilungen zur Verfügung steht. Folglich erlangt die Schätzung einer Reichweite für neue Betriebsformen eine tragende Bedeutung. Wenn diese nicht zweifelsfrei geschehen kann, weil Erfahrungen aus anderen Ländern nicht direkt auf deutsche Verhältnisse übertragen werden können, ist eine alternative Vorgehensweise zu den üblichen Marktgutachten erforderlich.

Zu diesem Zweck wird in dieser Arbeit mittels der Szenariotechnik die Wirkung eines Factory-Outlet-Centers auf den Einzelhandel und damit auch auf die Zentrenstruktur untersucht. Gegenstand der Szenarien ist in erster Linie die Reichweite. So werden drei mögliche Distanzszenarien auf ihre Einflüsse auf die Kaufkraftströme im Untersuchungsgebiet analysiert. Als Subszenarien werden zudem zwei Projektgrößen und drei Marktsegmente berücksichtigt. Zur Auswertung der Szenarien wurde auf ein Potentialmodell zurückgegriffen, welches für die Zwecke der Untersuchung ergänzt, erweitert und programmtechnisch umgesetzt wurde.

Die Methode läßt sich hierbei kritisch hinterfragen. Defizite in der theoretischen Begründung des Modells wurden nicht beseitigt, und wie auch bei Huff, Löffler und Klein stieß die Operationalisierung der nötigen Inputdaten auf Probleme. Es konnte aber eine Lösung gefunden werden, die einen wertenden Vergleich der Distanzszenarien derart ermöglichte, daß eine zuverlässige Trendaussage gemacht werden konnte. Eine detaillierte Aussage zu einem konkreten Ort ist mit diesem Verfahren jedoch nicht möglich.

Der Vergleich der Distanzszenarien zeigt, daß eine Reihe von Bedingungen definiert werden können, nach denen eine Ansiedlung eines Factory-Outlet-Centers raumverträglich gestaltet werden kann. Dabei zeigt sich, daß neben der Wahl der Reichweite sich vor allem die Ansprache einzelner Marktsegmente auf die Umsatzverlagerung auswirken. Hierbei muß nun auch berücksichtigt werden, inwieweit es sich bei der Marktsegmentierung um ein für die Zentrenbildung strategisches Segment handelt.

Abschließend wird vom Autor festgestellt, daß es gelungen ist, die Bedeutung einer alternativen Gutachterpraxis zu verdeutlichen und Trendaussagen zu entwickeln, die es ermöglichen, auch zukünftige Veränderungen im Marktgeschehen (z.B. Standortverdichtung) und der Projektgestaltung (z.B. Flächenausbau oder Sortimentumstellung) zu berücksichtigen.

Inhaltsverzeichnis:

1. EINLEITUNG 1
1.1 EINFÜHRUNG IN DIE PROBLEMSTELLUNG 1
1.2 FRAGESTELLUNG UND ZIELE DER ARBEIT 1
1.3 EINORDNUNG IN DIE GEOGRAPHIE 3
1.4 VORGEHENSWEISE UND AUFBAU DER ARBEIT 3
2. FACTORY-OUTLET-CENTER ALS AUSDRUCK DES STRUKTURWANDELS IM EINZELHANDEL 5
2.1 DER STRUKTURWANDEL IM EINZELHANDEL IM ÜBERBLICK 5
2.1.1 DER WANDEL DER BETRIEBSFORMEN 6
2.1.2 DIE ENTWICKLUNG DES GROßFLÄCHIGEN EINZELHANDELS SEIT 1960 7
2.1.3 ENTWICKLUNG, STAND UND PERSPEKTIVEN VON SHOPPINGCENTERN 10
2.1.3.1 Definition des Shopping-Center Begriffs 10
2.1.3.2 Unterarten der Betriebsform Shopping-Center 11
2.1.3.3 Die Entwicklung der Shopping-Center in der Bundesrepublik Deutschland 13
2.1.4 ERKLÄRUNGSVERSUCHE ZUM STRUKTURWANDEL 14
2.1.4.1 Das Wirkungsgefüge handelsexogener und handelsendogener Faktoren 14
2.1.4.2 Theoriegeleitete Erklärungsversuche des Strukturwandels im Einzelhandel 17
2.1.4.3 Die Raum- und Planungsrelevanz des Strukturwandels 19
2.2 FACTORY-OUTLET-CENTER: DEFINITION UND DISKUSSIONSSTAND 21
2.2.1 DEFINITION DER VERTRIEBSFORM FACTORY-OUTLET-CENTER 21
2.2.1.1 Klassischer Fabrikverkauf 21
2.2.1.2 Definition eines Factory-Outlet-Centers 22
2.2.1.3 Abgrenzungen zu ähnlichen Erscheinungsformen im Einzelhandel 23
2.2.1.4 Betriebstypische Kennzeichen 24
2.2.1.5 Konzeption und Aufbau eines Factory-Outlet-Centers 27
2.2.2 AUSLÄNDISCHE ERFAHRUNGEN MIT FACTORY-OUTLET-CENTER 28
2.2.2.1 Factory-Outlet-Center in den USA 28
2.2.2.2 Factory-Outlet-Center in Europa 30
2.2.3 DISKUSSIONSSTAND ZU RÄUMLICHEN AUSWIRKUNGEN VON FACTORY-OUTLET-CENTER 31
2.2.3.1 Auswirkungen auf das Ausgabeverhalten 31
2.2.3.2 Auswirkungen auf den Handel 32
2.2.3.3 Auswirkungen auf Städtebau und Raumordnung 34
2.2.3.4 Entwicklungspotential 36
2.2.4 FACTORY-OUTLET-CENTER IM PLANUNGSRECHT 37
2.2.5 FAZIT 40
3. FORSCHUNGSVORHABEN UND METHODISCHES VORGEHEN 41
3.1 DIE BEDEUTUNG VON MARKTGUTACHTEN FÜR DIEGENEHMIGUNGSFÄHIGKEIT 41
3.1.1 FORMEN VON MARKTGUTACHTEN 41
3.1.2 DIE NOTWENDIGKEIT EINER ALTERNATIVEN VORGEHENSWEISE 42
3.1.3 DURCHFÜHRUNG EINES DISTANZSZENARIOORIENTIERTEN MARKTGUTACHTENS 44
3.1.3.1 Das Kaufkraftverteilungsmodell als Herzstück eines Marktgutachtens 44
3.1.3.2 Das Potentialmodell von Huff als Ausgangsmodell 46
3.1.3.3 Der modifizierte Potentialansatz nach Löffler und Klein 49
3.1.3.4 Die Berichtigung der Hauptdiagonalen in der Interaktionsmatrix 49
3.1.3.5 Die Relativierung der Einzelhandelsattraktivitäten 49
3.1.3.6 Die Einschränkung des Wirkungsbereiches 49
3.2 ERGÄNZUNGEN DES POTENTIALMODELLS UND TECHNISCHE UMSETZUNG 50
3.2.1 ABGRENZUNG DES UNTERSUCHUNGSGEBIETES 50
3.2.1.1 Räume verschiedener Aussagekraft 50
3.2.1.2 Räumliche Bezugsebene 52
3.2.1.4 Ermittlung der Entferungsmatrix 53
3.2.1.5 Implementierung einer hierarchischen Versorgungsstruktur 54
3.2.1.6 Die Berechnung der Marktpotentiale 55
3.2.1.7 Berechnen der Umsatzverlagerungen 56
3.2.2 OPERATIONALISIERUNG DER FÜR DAS MODELL NÖTIGEN DATEN 57
3.2.2.1 Distanz und Distanzempfindlichkeit 57
3.2.2.2 Attraktivität 58
3.2.2.3 Umsatz 59
3.2.2.4 Kaufkraft 60
3.2.2.5 Ermittlung der Distanzempfindlichkeit und Kalibrierung des Modells 61
3.2.2 DEFINITION DER SZENARIEN 63
3.2.2.1 Projektszenarien 63
3.2.3.2 Standort Cloppenburg 64
3.2.3.3 Bestimmung von Segmenten 66
3.2.3.4 Segmentszenarien 67
3.2.3.5 Distanzszenarien 68
3.2.4 BEWERTUNG DER ERGEBNISSE AUS RAUMPLANERISCHER SICHT 69
4. UNTERSUCHUNG DER SZENARIEN 71
4.1 DAS 90 MIN. DISTANZSZENARIO 71
4.1.1 AUSWIRKUNGEN EINES FACTORY-OUTLET-CENTERS MIT EINER GESAMTFLÄCHE VON 10.000 M² AUF DEN EINZELHANDEL MIT BEKLEIDUNG 71
4.1.1.1 Distanzempfindlichkeit und Umsatzentwicklung 71
4.1.1.2 Untergliederung der Reichweite nach Umsatzanteilen 72
4.1.1.3 Entwicklung der Umsätze nach der Ansiedlung eines Factory-Outlet-Center 73
4.1.1.4 Erwartete Flächenverluste durch die Ansiedlung eines Factory-Outlet-Centers 75
4.1.1.5 Auswirkungen auf die Kaufkraftströme im Aussageraum 77
4.1.2 AUSWIRKUNGEN EINES FACTORY-OUTLET-CENTERS MIT EINER GESAMTFLÄCHE VON 5.000 M² AUF DEN EINZELHANDEL MIT BEKLEIDUNG 79
4.1.2.1 Distanzempfindlichkeit und Umsatzentwicklung 79
4.1.2.2 Untergliederung der Reichweite nach Umsatzanteilen 79
4.1.2.3 Entwicklung der Umsätze nach der Ansiedlung eines Factory-Outlet-Center 80
4.1.2.4 Erwartete Flächenverluste durch die Ansiedlung eines Factory-Outlet-Centers 80
4.1.2.5 Auswirkungen auf die Kaufkraftströme im Aussageraum 81
4.2 DAS 60 MIN. DISTANZSZENARIO 81
4.2.1 AUSWIRKUNGEN EINES FACTORY-OUTLET-CENTERS MIT EINER GESAMTFLÄCHE VON 10.000 M² AUF DEN EINZELHANDEL MIT BEKLEIDUNG 81
4.2.1.1 Distanzempfindlichkeit und Umsatzentwicklung 81
4.2.1.2 Untergliederung der Reichweiten nach Umsatzanteilen 82
4.2.1.3 Entwicklung der Umsätze nach der Ansiedlung eines Factory-Outlet-Centers 83
4.2.1.4 Erwartete Flächenverluste durch die Ansiedlung eines Factory-Outlet-Centers 84
4.2.1.5 Auswirkungen auf die Kaufkraftströme im Aussageraum 84
4.2.2 AUSWIRKUNGEN EINES FACTORY-OUTLET-CENTERS MIT EINER GESAMTFLÄCHE VON 5.000 M² AUF DEN EINZELHANDEL MIT BEKLEIDUNG 85
4.2.2.1 Distanzempfindlichkeit und Umsatzentwicklung 85
4.2.2.2 Untergliederung der Reichweite nach Umsatzanteilen 85
4.2.2.3 Entwicklung der Umsätze nach der Ansiedlung eines Factory-Outlet-Center 86
4.2.2.4 Erwartete Flächenverluste durch die Ansiedlung eines Factory-Outlet-Centers 86
4.2.2.5 Auswirkungen auf die Kaufkraftströme im Aussageraum 87
4.3 DAS 45 MIN. DISTANZSZENARIO 87
4.3.1 AUSWIRKUNGEN EINES FACTORY-OUTLET-CENTERS MIT EINER GESAMTFLÄCHE VON 10.000 M² AUF DEN EINZELHANDEL MIT BEKLEIDUNG 88
4.3.2.1 Distanzempfindlichkeit und Umsatzentwicklung 88
4.3.2.2 Untergliederung der Reichweite nach Umsatzanteilen 88
4.3.2.3 Entwicklung der Umsätze nach der Ansiedlung eines Factory-Outlet-Center 89
4.3.2.4 Erwartete Flächenverluste durch die Ansiedlung eines Factory-Outlet-Centers 90
4.3.2.5 Auswirkungen auf die Kaufkraftströme im Aussageraum 90
4.3.2 AUSWIRKUNGEN EINES FACTORY-OUTLET-CENTERS MIT EINER GESAMTFLÄCHE VON 5.000 M² AUF DEN EINZELHANDEL MIT BEKLEIDUNG 91
4.3.2.1 Distanzempfindlichkeit und Umsatzentwicklung 91
4.3.2.2 Untergliederung der Reichweite nach Umsatzanteilen 92
4.3.2.3 Entwicklung der Umsätze nach der Ansiedlung eines Factory-Outlet-Center 92
4.3.2.4 Erwartete Flächenverluste durch die Ansiedlung eines Factory-Outlet-Centers 93
4.3.2.5 Auswirkungen auf die Kaufkraftströme im Untersuchungsraum 93
4.4 ZUSAMMENFASSENDE BETRACHTUNG DER SZENARIEN 93
4.4.1 BEURTEILUNG DES DISTANZPARAMETERS 93
4.4.2 DIE BEIDEN PROJEKTGRÖßEN IM VERGLEICH 94
4.4.3 BEURTEILUNG DER BEZUGSGRÖßE DERUMSATZVERLAGERUNG 94
4.4.4 VERGLEICHENDE BEURTEILUNG DER AUSWIRKUNGEN DER SZENARIEN 96
4.4.4.1 Festlegung der Unverträglichkeit 96
4.4.4.2 Prinzipien zur Feststellung der Genehmigungsfähigkeit 97
4.4.4.3 Plausibilitätsprüfung der Mindestreichweite 99
4.4.4.4 Abschließende Beurteilung zur Ansiedlungsfähigkeit eines Factory-Outlet-Centers 100
5. ZUSAMMENFASSUNG 102
ANHANG 104
LITERATURVERZEICHNIS 134
VERZEICHNIS DER DATENQUELLEN 138

Automatisiert erstellter Textauszug:

Die Flächenverluste, die sich im Modell auf die Ansiedlung des Factory-Outlet-Centers zurückführen lassen, sind als verschwindend gering zu betrachten (s. Tabelle 7A). So ist lediglich für die Standortgemeinde mit ein bis zwei Betriebsaufgaben zu rechnen. Die benachbarten Oberzentren verlieren je nach Segmentszenario zwischen 375 m² und 63 m² Verkaufsfläche. Somit ist allenfalls bei einer sehr ungünstigen Segmentierung im kleinsten Segment mit der Aufgabe eines Betriebes in Bremen und Oldenburg zu rechnen. Mit weiteren Betriebsaufgaben braucht nach Meinung des Autors nur noch in Einzelfällen und in Kombination mit weiteren, nicht in direktem Zusammenhang mit dem Factory-Outlet-Center stehenden, Einflüssen gerechnet werden. Die Verluste [...]

Wie zu erwarten, zeichnen sich die prozentualen Umsatzverluste in ihrer Wirkung durch eine deutliche Abschwächung gegenüber der größeren Ansiedlung aus, die im engen Verhältnis zu den Flächengrößen beider Projekte steht (s. Tabelle 6A). Die Strukturen der Umsatzverluste ähnelt sich somit weitgehend. Die Besetzungen der ersten Ränge aller Szenarien gleichen den entsprechenden Rängen der vorherigen Ausführung, und erst ab dem 10. Rang kommt es zu Verschiebungen. Auch hier zeigt sich deutlich die Bedeutung der Segmente. Bezogen auf den Gesamtumsatz erreicht nur die Standortgemeinde im "100% Segment" einen Umsatzverlust von 10%. Die nach Faustformel für den einzelnen Händler gefährlichen Einbußen in Höhe von 5% und mehr lassen sich im "100% Segment" nur für 5 Gemeinden, im "25% Segment" nur für 4 Gemeinden und im "10% Segment" nur für die Standortgemeinde feststellen. Die Berücksichtigung der Umsatzverluste im Segment zeigt aber auch hier wieder, daß die Schädigung eines segmenttypischen Einzelhändlers wesentlich weiter in den Raum reicht. Eine raumordnerische Relevanz läßt sich aber nur dann vermuten, wenn dem Segment, mittelbar und unmittelbar, zentrenbildende Funktionen zugerechnet werden können. [...]

Segmentszenarien kein Oberzentrum die Umsatzzone und die Bevölkerungszahlen des zweiten und dritten Rings verhalten sich noch konstanter. Der erste Ring vergrößert sich vom "100% Segment" zum "10% Segment" um sieben Minuten und erweitert damit sein Bevölkerungspotential um ca. 25%. Entsprechend verhaltener entwickelt sich auch die Abschöpfungsquote je Einwohner zwischen den Segmentszenarien. Auch für diese Projektgröße steigt mit Abnahme der Segmentgröße die Bedeutung, bezogen auf die dem Segment zur Verfügung stehende Kaufkraft, in allen Zonen an, während die Abschöpfung, bezogen auf die Gesamtkaufkraft, gerade in der ersten Zone sinkt. Die sich hieraus ergebenden Konsequenzen gleichen den des 10.000m² umfassenden Factory-Outlet-Center, sind aber in ihrer Größenordnung als deutlich geringer einzuschätzen. [...]

Arbeit zitieren:
Diekmann, Carsten April 2000: Auswirkungen von Factory-Outlet-Center auf den Einzelhandel, Hamburg: Diplomica Verlag

Schlagworte:
Gutachten, Raumverträglichkeit, FOC, Bestimmung von Einzugsbereichen, Potentialmodell

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